Esta é uma experiência que promove o divertimento e o lazer das famílias que o frequentam, em torno do consumo do chocolate, este ingrediente mágico que permite dar largas à criatividade e originalidade e à criação de peças extraordinárias para descobrir, conhecer e provar, em múltiplos expositores, exposições e showcookings.

Nesta edição deseja-se que o público, para além de momentos de alegria e diversão, também adquira uma consciência cívica e ambiental, que possa levar a atitudes e comportamentos de sustentabilidade, pelo que se adoptou a temática das alterações climáticas como forma de promover as preocupações que nos concernem, alertando às causas, consequências e boas-práticas poderão fazer mudar o mundo.

A cozinha não é exceção. É hoje a montra de como as nossas escolhas podem promover um consumo responsável, evitando o desperdício alimentar, respeitando os alimentos e dando mais valor a tudo o que a mãe natureza nos dá. É razão pela qual amigos e família se juntam para degustar, partilhar e viver emoções que se transmitem pelo palato e pelo saber. É sentir aromas e experimentar texturas nunca antes apreciadas, permitindo acarinhar ingredientes e promover uma cozinha slow food e de futuro.

Nesta XVI edição do Festival Internacional de Chocolate de Óbidos juntou-se o verdadeiramente útil ao saborosamente agradável e criou-se um evento onde, com uma consciência ambiental, poderá desfrutar do melhor que o chocolate oferece: esculturas de chocolate, showcooking de receitas com chocolate produtores e distribuidores de chocolate e derivados, street food, atividades para famílias, entre outras surpresas.

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